2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛,梁骏德等茶叶专家担任评审

2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛,梁骏德等茶叶专家担任评审

5阅读 2019-04-01 01:20 活动

11月14日—18日,2018“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛暨第十六届武夷山市民间斗茶赛在武夷山凯捷茶城隆重举行。顶尖茶人们酝酿多时的好茶在盛会上轮番飘香,一较高下,“斗”出又一年的别开生面。梁骏德、刘国英、修明、马梅荣等茶叶专家联合坐镇,把关专业评审。

传承千载的竞逐

泡茶的形成,受水土、气候、运输、制作、冲泡、茶器等诸多因素的影响,因此,一泡好茶,沉淀着得天独厚的气韵,更精粹着后天养成的匠气与匠心。而这种种“不确定”因素正给了斗茶文化兴盛的土壤,赋予其千变万化的空间和趣味。斗茶,又称“茗战”,始于唐,盛于宋,沿衍当代。两人捉对,多人汇聚,献出各自珍茗,烹水沏茶,互斗次第,原本安静的茶汤,因为融入了竞技的味道,而变得热闹起来。

通过传承与创新,斗茶仍是当今评选茶叶优劣的主要手段,一直为全国乃至世界其他产茶国的名茶评比大会所沿用,成为茶事不可分割的一部分。

本次斗茶赛参评的茶类丰富,十佳匠心茶人、民间品茶师大赛等多元茶事活动的加载,令这个赛事品现场人声鼎沸,茶香四溢,热闹无比。走访中,我们看到梁骏德、刘国英、修明等专家正在认真地审评参赛者们送来的茶样,并从外形、汤色、香气、滋味、叶底几方面详细地记录每一款茶的得分。可谓尽心、尽力、尽责,只为公平、公正地评出最优的茶品。这场发现好茶与大师的斗茶盛会,早已是众多茶人最想一较高下的舞台。

内行看门道,外行享热闹,可以说,斗茶赛“斗”的是一种持续求好的精神,也是一种雅俗共赏的生活气,在这里,每个人都能从中找到属于自己的茶香和趣味。

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